Después
del resfriado común, la caries es uno de los problemas que más afectan a
las personas. Por eso mismo, es importante tener un buen
conocimiento y formación sobre las caries y cómo prevenirlas. Es una de
las principales causas de la pérdida de los dientes, así que hay que
prevenirlo y mantener una buena limpieza bucal.
El proceso es largo aunque sencillo. La placa empieza a acumularse en
los dientes a los 20 minutos de comer los alimentos, ya que es el
tiempo en el que se presenta la mayor actividad bacteriana. Si la placa
no se limpia por completo y de forma rutinaria, el comienzo de la formación de caries es inminente. La placa que no es eliminada de los dientes se
mineraliza y se convierte en sarro, dando lugar a que estos inflamen las encías, produciendo gingivitis o periodontitis según los casos. Los ácidos de la placa disuelven la superficie del
esmalte del diente y crean zonas desmineralizadas en el diente que llevan finalmente a la aparición de caries.
Los carbohidratos, consistentes en azúcares y almidones, aumentan el riesgo de caries dentales,
por lo que es conveniente evitarlos lo máximo que se pueda, o reducir
su consumo. Pero, sobre todo también, cuidar la higiene dental después
de su consumo.
Los síntomas principales que se producen, en caso de producirse son:
- Sensación dolorosa en los dientes, lo que se traduce también en una gran sensibilidad ante fríos, calientes, dulces y bebidas frías.
- Manchas blancas en los dientes.
Es importante una buena limpieza bucal no sólo de los dientes sino
también de las encías, por medio del cepillo de dientes, hilo dental y
enjuague bucal fluorado.
Dr. Claudio A. Sorrentino
